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寒舍

2739 觀光餐旅
品質 中上
估值 偏便宜
籌碼 外資買超
35.8 收盤價(元)
+6.55% 近 60 日

資料日期 2026-06-18 · 數據來源 finlab

  • 獲利能力中上。營業利益率位居全市場第 67 百分位。最新一季 ROE 約 7.7%。
  • 估值偏便宜。本益比落在全市場第 13 百分位,相對多數個股便宜。以自身歷史看,目前本益比約在第 16 百分位。
  • 外資近期偏買。外資近 20 日買賣超約佔成交量 11.8%(買超)。
  • 營收衰退。最新月營收年增率約 -3.0%,較去年同月下滑。

體質定位

體質雷達 75
估值品質成長動能籌碼

良好 估值

估值

同組指標用市場百分位排序,估值指標越低越好。

75 良好
本益比 11.82
便宜
股價淨值比 2.19
偏貴
殖利率(%) 7.21
頂尖

百分位以 2026-06-18 全市場有資料個股橫向排名計算,數值為百分位(0 到 100),越高代表在該指標上排名越前面。

籌碼:誰在進、誰在出

偏多 +0.35
偏空中性偏多

大戶單向吸貨、集中度上升 — 偏多

  • 大戶單向吸貨、集中度上升 — 偏多
  • 統一-士林 持 399 張
  • 派發者剩 322 張、最長約 180 日倒完

窗口 2026-01-18 起 · 股價 +4% · 分點至 2026-06-18· 集保至 2026-06-18

  • 最大持有者統一-士林 自起點累積 399 張(已賣 0%),近期略減
  • 主要派發者凱基-台北 峰值囤過 214 張、已倒 41%,剩 127 張,依近期速度約 60 日倒完
  • 集保大戶(絕對持股)千張大戶佔比 +0.26pp、中實戶人數 +0 戶、散戶佔比 -0.67pp,籌碼往上集中
庫存重建 · 誰在進、誰在出

派發者手上還有 451 張,實際還在賣的約 322 張,最長約 180 個交易日見底。 近期持有者吸收 +548 vs 派發 -164 張。

承接 · 持有者
統一-士林富邦-台北富邦證券元富-宜蘭港商野村合庫-基隆
派發 · 倒貨者
凱基-台北台新-宜蘭元大-頭份凱基-科園元大-敦南兆豐-新竹
交易台 · 淨空
獨立尺度
台灣摩根士丹利兆豐-忠孝國泰-台中國泰-敦南
股價 承接與派發共用尺度可互比;交易台為獨立尺度。零為基準線

承接 · 持有者

  • 統一-士林 +399
    已賣 0%
  • 富邦-台北 +305
    已賣 0%· 仍在加碼
  • 富邦證券 +182
    已賣 0%
  • 元富-宜蘭 +181
    已賣 0%
  • 港商野村 +113
    已賣 2%· 仍在加碼
  • 合庫-基隆 +111
    已賣 0%

派發 · 倒貨者

  • 凱基-台北 剩 127
    已倒 41%· 約 60 日倒完
  • 台新-宜蘭 剩 72
    已倒 29%· 約 180 日倒完
  • 元大-頭份 剩 10
    已倒 89%· 近期停手
  • 凱基-科園 剩 16
    已倒 80%· 約 3 日倒完
  • 元大-敦南 剩 48
    已倒 27%· 約 27 日倒完
  • 兆豐-新竹 剩 6
    已倒 84%· 約 20 日倒完

交易台 · 淨空

  • 台灣摩根士丹利 -597
    避險台·會回補
  • 兆豐-忠孝 -90
    未分類
  • 國泰-台中 -75
    未分類
  • 國泰-敦南 -63
    隔日沖·賣壓
還在倒 322 張 最長約 180 個交易日見底
近期買賣力道 +548 吸 / -164 買盤略勝
集保大戶 · 絕對持股交叉驗證
千張大戶佔比 散戶(<400張)佔比 股價

集保(絕對持股)顯示千張大戶佔比 67.6% → 67.9%(+0.26pp)、散戶 -0.67pp,與分點派發/吸貨方向一致。

描述籌碼流向,非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延;集保為週頻。庫存為自起點的相對重建,非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估,非個案確認;淨空未必代表看空。

歷史證據:接下來通常怎麼走

目前正在發生的訊號

以下訊號在最近一筆資料中成立,附這檔股票自身歷史上每次出現後的前瞻報酬統計

外資連續買超滿 5 個交易日

觸發中 · 目前 5%

外資(不含自營商)買賣超連續 5 日為正,事件日為第 5 日;20 日內重複觸發只計一次

歷史事件 32 次 (自 2016-06-23)
本檔平均前瞻報酬 大盤同期 事件後 120 日,歷史上平均 +2.16%
事件後樣本數中位數平均超額(對大盤)贏大盤機率
20 日31-0.53%-2.34%41.9%
60 日30-1.39%-4.15%36.7%
120 日28+2.02%-7.68%35.7%

過去 28 次觸發,120 日後平均上漲 2.16%、落後大盤 7.68 個百分點,勝率 53.6%。

估值位階與後續報酬

把這檔股票每天的本益比,換算成「截至當天為止的自身歷史百分位」,再看不同估值位階之後 240 個交易日的還原股價報酬。

本益比百分位區間樣本日數240 日平均報酬中位數上漲機率平均超額(對大盤)
0-20 現在在這裡288-26% -29.4% 0.7% -61.5%
20-40 108+27.4% -9.4% 39.8% -33.9%
40-60 204+83% +88% 95.6% -9.9%
60-80 6樣本不足
80-100 61+44.7% +44.6% 100% +5.8%

百分位以當天為止的自身歷史滾動計算(expanding),不含未來資訊;前瞻報酬為還原股價 240 交易日。樣本日重疊,僅供分布參考。

目前本益比約 11.82,落在自身歷史第 15.7 百分位,屬於 0-20 區間。

估值 × 動能的歷史對照

把自身歷史的每一天,依估值位階(本益比自身歷史三分位)與 60 日動能方向分成六格,看各情境之後 120 個交易日的還原股價報酬。

估值
動能
便宜
中等
昂貴
向上
現在
-19.3%
勝率 2.2% 超額 -28.9%
92 天
+18.3%
勝率 80.4% 超額 -19.4%
107 天
樣本不足
(2 天)
向下
-10.8%
勝率 18.7% 超額 -23.5%
257 天
+35.3%
勝率 48.8% 超額 -8%
207 天
+13.1%
勝率 48.4% 超額 -16%
122 天

目前處於「便宜(自身歷史前 1/3) × 60 日動能向上」情境,歷史 92 天樣本中,120 日後平均下跌 19.3%、勝率 2.2%,落後大盤 28.9%。

天數:歷史上落在此情境的交易日天數;報酬為還原股價計算,不含交易成本。60 日動能:以此股過去 60 個交易日的股價方向判斷,向上代表近期上漲趨勢,向下代表近期下跌趨勢。

這個訊號在全市場是否站得住腳

「月營收年增率 ≥ 20%」過去 242 個月,每月平均約 404 檔個股符合條件;這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬,等權平均為 6.94%,平均贏過大盤 2.37 個百分點,在 64.5% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。

每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬,再對月份平均;超額相對發行量加權股價報酬指數

目前未成立的訊號(歷史統計供參)

這些訊號現在沒有發生,列出歷史樣本以供對照

股價創 252 日新高(突破日)

未觸發

還原股價首次站上過去 252 個交易日最高;20 日內重複觸發只計一次

歷史 9 次,觸發後 60 日平均 +19.54%,勝率 33.3%,平均贏大盤 +15.07 個百分點。

月營收年增率 ≥ 20%(公告截止日起算)

未觸發

單月營收年增率達 20% 以上;事件日為公告截止日後第一個交易日,避免提前用到未公告資訊

歷史 23 次,觸發後 60 日平均 +17.74%,勝率 69.6%,平均贏大盤 +13.87 個百分點。

公司基本資料

觀光餐旅 台灣證券交易所上市

公司簡介

2739 對應證券為寒舍餐旅管理顧問股份有限公司,為台灣證券交易所上市普通股,產業類別為觀光餐旅。公司成立於 2000/01/17,2016/05/19 掛牌上市,總部位於台北市中正區忠孝東路一段12號;董事長與總經理均為蔡伯翰,發言人為閔桂鈴。2026/06/17 臺灣證券交易所個股資料列示實收資本額新台幣 915,260,000 元、已發行普通股 91,526,000 股;2024 年年報列示截至 2025/03/31 員工合計 1,606 人。主要股東依 2024 年年報截至 2025/04/05 資料包括東方美企業 16.91%、宣威投資 15.38%、寒樁 7.77%、堪石山房投資 7.40%、寒舍國際投資 6.93%、達摩企業 6.57%。公司官網說明營業據點包括台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店;寒舍集團網站亦列示台北艾麗酒店為集團營業據點,但上市公司年報主要營收據點以台北喜來登、台北寒舍艾美、礁溪寒沐、寒居酒店為核心。

主要業務

公司主要經營國際觀光旅館、餐飲、會議宴會、休閒育樂設施、停車場及旅館管理諮詢顧問等。2024 年營收結構為餐飲收入 28.91758 億元、占 57.46%;客房收入 20.31781 億元、占 40.37%;其他收入 1.09508 億元、占 2.17%;合計 50.33047 億元。主要資產與服務包括台北喜來登大飯店 683 間客房及多間中西日泰餐廳,台北寒舍艾美酒店 160 間客房與宴會、餐飲、酒吧,礁溪寒沐酒店與行館合計 190 間客房並結合溫泉與休閒設施,寒居酒店 111 間客房與創意料理餐廳。商業模式以高端住宿、餐飲、宴會與會議活動為主,客房客源包含散客、團客、旅行社、公司團體、長住與航空機組員;餐飲則面向散客、宴會、商務與節慶聚餐需求。2024 年服務地區 100% 位於台灣,餐旅服務收入約占營業收入 98%。

2025–2028 展望

2025 至 2028 年展望以審慎正向為主,但 2027 至 2028 年屬趨勢推估。成長動能包括國際旅遊復甦、商務差旅與 MICE 會展需求增加、台灣高端餐飲與宴會消費支撐、節慶連假與旅展帶動住房及餐飲需求。2025 年公司上半年營收與住房表現已超越疫情前,台北喜來登平均房價回升,台北寒舍艾美平均房價突破 2019 年水準;2025 全年合併營收 51.70 億元、年增 2.72%,餐飲與客房收入分別占約 56.94% 與 40.8%。2026 年第一季合併營收 14.23 億元、年增 1.70%,營業利益 1.70 億元、年增 49.46%,稅後淨利 1.19 億元、年增 109.13%,EPS 1.30 元;公司看好第三季暑期、台北國際電腦展、端午、第四季旅展、尾牙春酒與大型宴會需求。公司策略重點為數位轉型、人才升級、品牌優化,包括深化會員數據與 AI 應用、App 與線上服務、智能客房工具、自動化清潔設備、親子主題房改裝、萬豪住房專案、高端餐飲與旅宿體驗。中長期機會在於高端旅遊、數位服務、永續觀光與新據點評估;風險包括台北高端飯店供給增加、國際品牌競爭加劇、人力短缺、能源與食材成本上升、通膨、地緣政治、兩岸及國際觀光政策變化。2027 至 2028 年若入境旅遊與商務會展延續復甦,公司仍可受惠高端客房與餐飲宴會需求,但新增奢華飯店供給可能壓抑住房率與房價成長。

產業上下游

上游
  • 生鮮食材、飲料與一般用品供應商 餐飲業務上游。年報指出公司向上游供應商採購生鮮食品、飲料及一般用品,供應商分散,最近二年度無單一供應商進貨金額達總進貨淨額 10% 以上。
  • 客房備品與旅館設備供應商 客房服務上游。公司需採購客房相關備品與設施設備;年報僅揭露類別,未揭露重大單一供應商。
  • 萬豪國際集團 國際品牌與會員通路合作方;台北喜來登、台北寒舍艾美使用萬豪旗下品牌與會員體系。萬豪為美國上市公司,非台股掛牌,故 stock_id 設為 null。
  • 在地小農與文化團體 永續與差異化體驗合作方;公司年報提及在地食材計畫與在地文化團體合作,但未揭露具體公司名稱,多數非台股掛牌。
下游
  • 國內外散客與高端旅客 住宿與餐飲終端消費者;2024 年各館住房收入以散客為主要來源,台北寒舍艾美與寒居酒店散客占比尤其高。
  • 旅行社與團體客戶 客房與旅遊通路客戶;年報定義團客為單次訂房八間或十間以上之房客,客源亦包含旅行社及團體訂房。
  • 企業客戶與 MICE 會展客戶 會議、宴會、商務住房與餐飲需求來源;公司展望指出商務旅遊及國際會展需求為重要成長動能。
  • 宴會、婚宴、節慶聚餐與餐飲消費者 餐飲收入終端客戶;餐飲收入為公司最大營收來源,銷貨對象分散,年報指出最近二年度無占銷貨總額 10% 以上客戶。

競爭對手

  • 晶華國際酒店股份有限公司2707 台股上市公司,旗下晶華酒店為台北市國際觀光旅館主要競爭者;2024 年台北市觀光旅館營業收入排名第一。
  • 國賓大飯店股份有限公司2704 台股上市公司,屬觀光飯店同業,與寒舍在高端住宿、餐飲與宴會市場競爭。
  • 雲品國際酒店股份有限公司2748 台股上市公司,旗下含雲品溫泉酒店、君品酒店及館外餐飲宴會業務;宜蘭市場之蘭城晶英酒店與礁溪寒沐具休閒度假客源競爭關係。
  • 台北君悅酒店 年報列為台北市國際觀光旅館主要競爭對手;品牌屬凱悅集團,凱悅為美國上市公司,非台股掛牌。
  • 台北 W 飯店 年報列為台北市主要競爭對手;屬萬豪國際旗下品牌體系,非台股掛牌公司。
  • 台北萬豪酒店 年報列為台北市主要競爭對手;營運與品牌涉及萬豪體系及本地業主,未以台股飯店公司掛牌。
  • 台北遠東香格里拉國際大飯店 年報列為台北市主要競爭對手;香格里拉酒店集團非台股掛牌。
  • 圓山大飯店 年報列為台北市主要競爭對手;非台股上市櫃公司。
  • 台北漢來大飯店 年報列為台北市主要競爭對手;飯店本體非台股上市櫃公司。
  • 台北福華大飯店 年報列為台北市主要競爭對手;非台股上市櫃公司。
  • 礁溪老爺酒店 年報列為宜蘭礁溪市場主要競爭對手;老爺酒店集團非台股上市櫃公司。
  • 長榮鳳凰酒店(礁溪) 年報列為宜蘭礁溪市場主要競爭對手;飯店本體非台股上市櫃公司。
資料來源(13)

本段公司基本資料整理自公開資訊(公司年報、財報、新聞與法人報告),非 finlab 回測數據;2025–2028 展望含前瞻推估,僅供參考。

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方法與限制

  • 所有報酬以還原股價(etl:adj_close)計算,已還原除權息與股票分割。
  • 超額報酬以發行量加權股價報酬指數(含息)為基準。
  • 估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算,不使用未來資訊。
  • 營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日,避免提前用到尚未公開的資訊。
  • 事件樣本之間日期可能重疊,統計僅描述歷史分布,樣本數較少時參考價值有限。

本頁內容為歷史資料統計與教育用途,不構成投資建議。投資一定有風險,過去績效不代表未來表現,交易前請自行評估並承擔風險。