亞洲藏壽司 2754
- 品質
- 偏弱
- 估值
- 中性
亞洲藏壽司可以買嗎？先看體質與估值定位
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獲利能力偏弱。營業利益率僅勝過全市場約 48% 的個股。最新一季 ROE 約 3.0%。
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估值中性。本益比位居全市場第 43 百分位。以自身歷史看，目前本益比約在第 1 百分位。
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外資近期偏賣。外資近 20 日買賣超約佔成交量 -1.1%（賣超）。
估值
中性本益比合理，但殖利率普通。
品質
中性ROE良好，但營業利益率普通。
成長
偏弱月營收年增率普通。
動能
偏弱近 60 日報酬良好，但近 240 日報酬落後。
籌碼
中性外資 20 日買超強度普通。
今天有什麼變化？
資料日 2026-09-17，與前一交易日 2026-09-16 相比
量化訊號歷史證據區的事件訊號數，每個交易日盤後重算
1 日漲跌還原股價，收盤對收盤
5 日漲跌近 5 個交易日累積漲跌
20 日漲跌近 20 個交易日累積漲跌，約一個月
外資 20 日外資近 20 日買賣超佔同期成交量，正值為買超
投信 20 日投信近 20 日買賣超佔成交量，口徑同外資
融資使用率融資餘額佔融資限額比例，越高代表散戶槓桿越重
亞洲藏壽司（2754）合理價估算與歷史估值定位
現價比亞洲藏壽司過去五年的本益比慣常評價低了約 29%。
以過去五年的慣常評價換算合理價：若回到本益比中位數 31.6 倍，對應股價約 139 元（五年間偏低到偏高的評價，換算為 98.1 至 182 元）；以每股淨值倍數中位數 2.7 倍換算約 107 元。評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此這是估值定位，不是目標價。
目標價？本頁不提供喊價式目標價：估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%。上面的換算價是可重現的估值定位，把它當成價格承諾就過度解讀了。
以上為統計換算與歷史評價定位，非投資建議；投資一定有風險，進場前請自行評估。
亞洲藏壽司（2754）EPS 與獲利能力
亞洲藏壽司 2026 年第 2 季每股盈餘（EPS）1.18 元，近四季合計 4.40 元，2025 年全年 EPS 2.36 元。
2026 年第 2 季毛利率 41.5%、營業利益率 5.7%、稅後淨利率 3.7%、單季 ROE 3.0%。
| 季別 | EPS（元） | 毛利率 | 營業利益率 | 稅後淨利率 | ROE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026 年第 2 季 | 1.18 | 41.5% | 5.7% | 3.7% | 3.0% |
| 2026 年第 1 季 | 1.42 | 40.7% | 6.5% | 4.5% | 3.7% |
| 2025 年第 4 季 | 0.51 | 39.9% | 3.1% | 1.7% | 1.4% |
| 2025 年第 3 季 | 1.29 | 42.3% | 6.3% | 3.9% | 3.6% |
| 2025 年第 2 季 | 0.90 | 41.0% | 5.0% | 2.9% | 2.5% |
| 2025 年第 1 季 | -0.34 | 39.8% | 3.8% | -1.2% | -1.0% |
| 2024 年第 4 季 | 0.31 | 39.8% | 2.0% | 1.1% | 0.9% |
| 2024 年第 3 季 | 0.25 | 42.1% | 7.6% | 0.8% | 0.7% |
歷年全年 EPS
- 2025 年2.36 元
- 2024 年2.32 元
- 2023 年4.54 元
- 2022 年5.22 元
- 2021 年0.51 元
月營收（截至 2026 年 8 月）
亞洲藏壽司 2026 年 8 月營收 5.79 億元，較去年同月成長 7.0%；近 12 個月中有 8 個月年增率為正。
| 月份 | 營收（億元） | 去年同月增減 |
|---|---|---|
| 2026 年 8 月 | 5.79 | +7.0% |
| 2026 年 7 月 | 5.07 | -3.0% |
| 2026 年 6 月 | 5.51 | +12.3% |
| 2026 年 5 月 | 5.13 | -1.3% |
| 2026 年 4 月 | 4.43 | +4.5% |
| 2026 年 3 月 | 4.59 | +7.0% |
| 2026 年 2 月 | 5.38 | +30.2% |
| 2026 年 1 月 | 4.85 | -1.4% |
| 2025 年 12 月 | 4.64 | -4.3% |
| 2025 年 11 月 | 4.44 | +13.8% |
| 2025 年 10 月 | 4.77 | +17.7% |
| 2025 年 9 月 | 4.91 | +2.9% |
EPS、獲利率與 ROE 取自公司公告的合併財務報告（單季數字），月營收取自每月 10 日前的營收公告，單位為新台幣。本段只整理數據現況，不構成投資建議。
亞洲藏壽司（2754）股利政策與殖利率
亞洲藏壽司近 12 個月已除息的現金股利合計 1.0 元，交易所以 2026-09-17 收盤價計算的殖利率為 1.44%，2026 年已除息 1 次、現金股利合計 1.0 元。
近五年中有 5 年配發現金股利，最近一次除息日為 2026-08-13（114年），年度合計最早可回溯到 2022 年。
| 除息年度 | 現金股利（元/股） | 次數 |
|---|---|---|
| 2026 年 | 1.0 | 1 |
| 2025 年 | 0.8 | 1 |
| 2024 年 | 1.5 | 1 |
| 2023 年 | 1.5 | 1 |
| 2022 年 | 0.45 | 1 |
近期除息紀錄
| 除息日 | 股利所屬期間 | 現金股利（元/股） |
|---|---|---|
| 2026-08-13 | 114年 | 1.0 |
| 2025-08-14 | 113年 | 0.8 |
| 2024-08-14 | 112年 | 1.5 |
| 2023-08-17 | 111年 | 1.5 |
| 2022-08-18 | 110年 | 0.45 |
股利以除息（權）交易日歸入年度，金額含盈餘分配與公積發放；殖利率為交易所依最近一年已發放股利與當日收盤價公告的數字，與未來配息無關。本段只整理數據現況，不構成投資建議。
亞洲藏壽司（2754）三大法人買賣超與融資融券
截至 2026-09-17，三大法人近 5 個交易日合計買超亞洲藏壽司 6 張（外資 +6、投信 0、自營商 0），近 20 個交易日合計賣超 13 張，已連續 4 日買超。
融資餘額 372 張，近 20 日增加 45 張，融券餘額 0 張（近 20 日增加 0 張），融資使用率 3.2%（截至 2026-09-17）。
| 日期 | 外資 | 投信 | 自營商 | 合計 | 融資餘額 | 融券餘額 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 09-17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 372 | 0 |
| 09-15 | +1 | 0 | 0 | +1 | 371 | 0 |
| 09-14 | +4 | 0 | 0 | +4 | 371 | 0 |
| 09-11 | +4 | 0 | 0 | +4 | 356 | 0 |
| 09-10 | -3 | 0 | 0 | -3 | 358 | 0 |
| 09-09 | 0 | 0 | 0 | 0 | 361 | 0 |
| 09-08 | 0 | 0 | 0 | 0 | 361 | 0 |
| 09-07 | +2 | 0 | 0 | +2 | 361 | 0 |
| 09-04 | +1 | 0 | 0 | +1 | 360 | 0 |
| 09-03 | +1 | 0 | 0 | +1 | 360 | 0 |
| 09-02 | 0 | 0 | +1 | +1 | 360 | 0 |
| 08-31 | +1 | 0 | -1 | 0 | 361 | 0 |
| 08-28 | -4 | 0 | 0 | -4 | 361 | 0 |
| 08-27 | -2 | 0 | +1 | -1 | 325 | 0 |
| 08-26 | -2 | 0 | 0 | -2 | 327 | 0 |
| 08-25 | -2 | 0 | 0 | -2 | 324 | 0 |
| 08-24 | -3 | 0 | 0 | -3 | 327 | 0 |
| 08-21 | -2 | 0 | 0 | -2 | 327 | 0 |
| 08-20 | -2 | 0 | 0 | -2 | — | — |
| 08-19 | -8 | 0 | 0 | -8 | — | — |
買賣超單位為張（1 張 = 1,000 股），外資含外資自營商，自營商含自行買賣與避險部位；融資融券餘額為交易所盤後公告值。法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向，本段不構成投資建議。
籌碼流向
法人輪動、集中度維穩 — 中性偏穩
窗口 2026-04-17 起 · 股價 +0% · 分點至 2026-09-17· 集保至 2026-09-11
- 最大持有者兆豐-復興 自起點累積 120 張（已賣 0%），近期略減
- 主要派發者台新-台北 峰值囤過 45 張、已倒 71%，剩 13 張，依近期速度約 65 日倒完
- 集保大戶（絕對持股）千張大戶佔比 -0.06pp、中實戶人數 -1 戶、散戶佔比 +0.86pp，集中度維穩
- 外資避險型分點淨空淨空 -16 張（依分點身分推估、多為對沖，未必看空——非個案確認）
承接
- 兆豐-復興 +120
- 永豐金證券 +93
- 國泰證券 +91
- 臺銀-民權 +85
- 康和-台中 +76
- 富邦證券 +45
派發
- 台新-台北 剩 13
- 華南永昌-民權 剩 28
- 富邦-建國 剩 12
- 台新-屏東 剩 19
- 兆豐-桃園 剩 14
- 兆豐-忠孝 剩 9
交易台
- 台灣企銀 -406
- 中國信託-松江 -184
- 永豐金-竹科 -106
- 元大-高雄 -61
方向偏弱：大戶佔比下降，散戶佔比上升。
描述籌碼流向，非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延；集保為週頻。庫存為自起點的相對重建，非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估，非個案確認；淨空未必代表看空。
歷史證據：接下來通常怎麼走
估值位階與後續報酬
把這檔股票每天的本益比，換算成「截至當天為止的自身歷史百分位」，再看不同估值位階之後 240 個交易日的還原股價報酬。
| 本益比百分位區間 | 樣本日數 | 240 日平均報酬 | 中位數 | 上漲機率 | 平均超額（對大盤） |
|---|---|---|---|---|---|
| 0-20 現在在這裡 | 97 | -17.3% | -19% | 0% | -33.3% |
| 20-40 | 54 | -9.7% | -10.3% | 5.6% | -47% |
| 40-60 | 130 | -14.2% | -13.9% | 0% | -86.5% |
| 60-80 | 49 | -21.5% | -20.8% | 0% | -106.2% |
| 80-100 | 0 | 樣本不足 | |||
百分位以當天為止的自身歷史滾動計算（expanding），不含未來資訊；前瞻報酬為還原股價 240 交易日。樣本日重疊，僅供分布參考。
目前本益比約 15.83，落在自身歷史第 1.2 百分位，屬於 0-20 區間。
估值 × 動能的歷史對照
把自身歷史的每一天，依估值位階（本益比自身歷史三分位）與 60 日動能方向分成六格，看各情境之後 120 個交易日的還原股價報酬。
(29 天)
(21 天)
(1 天)
天數：歷史上落在此情境的交易日天數；報酬為還原股價計算，不含交易成本。60 日動能：以此股過去 60 個交易日的股價方向判斷，向上代表近期上漲趨勢，向下代表近期下跌趨勢。
這個訊號在全市場是否站得住腳
「月營收年增率 ≥ 20%」過去 245 個月，每月平均約 406 檔個股符合條件；這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬，等權平均為 6.95%，平均贏過大盤 2.25 個百分點，在 63.7% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。
每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬，再對月份平均；超額相對發行量加權股價報酬指數
目前未成立的訊號（歷史統計供參）
這些訊號現在沒有發生，列出歷史樣本以供對照
股價創 252 日新高（突破日）
未觸發還原股價首次站上過去 252 個交易日最高；20 日內重複觸發只計一次
歷史 7 次，觸發後 60 日平均 +18.34%，勝率 85.7%，平均贏大盤 +15.36 個百分點。
月營收年增率 ≥ 20%（公告截止日起算）
未觸發單月營收年增率達 20% 以上；事件日為公告截止日後第一個交易日，避免提前用到未公告資訊
歷史 43 次，觸發後 60 日平均 +3.31%，勝率 35.5%，平均贏大盤 -2.9 個百分點。
外資連續買超滿 5 個交易日
未觸發外資（不含自營商）買賣超連續 5 日為正，事件日為第 5 日；20 日內重複觸發只計一次
歷史 19 次，觸發後 60 日平均 +2.12%，勝率 47.4%，平均贏大盤 -1.19 個百分點。
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亞洲藏壽司是做什麼的？公司基本資料
公司簡介
亞洲藏壽司股份有限公司為營運公司普通股，股票代號2754，於櫃買中心上櫃。公司由日本くら寿司株式会社（KURA SUSHI, INC.）於2014年1月21日在台灣設立，總公司登記地址為台北市中山區中山北路3段32號6樓及6樓之1；2020年9月17日正式上櫃。依公司投資人關係網站，截至2025年8月資本額為新台幣468,670千元、發行股數46,867千股；截至2025年4月員工人數3,836人；截至2026年6月店舖63家。董事長兼總經理為藪內薰，發言人為野島茂。2025年4月30日主要股東為KURA SUSHI, INC.持有31,200,000股、持股66.58%，其餘前十大股東包含呂慶盛、西川健太郎、富馳價值投資股份有限公司、霈方國際股份有限公司、近藤和人、林秉毅、周國城、廖椿沄、曾玉燕等。公司2024年度營業額約新台幣5,387,574千元至5,388,458千元（不同公司頁面/簡報揭露四捨五入略有差異），主要經營業務為迴轉壽司連鎖餐飲服務。
主要業務
公司以「くら寿司／藏壽司」品牌經營平價日式迴轉壽司連鎖餐飲，提供壽司、副餐、甜點、飲料及外帶等服務。2024年年報揭露主要產品營業比重為「迴轉壽司」100%，銷售地區以台灣為主，2024年度台灣地區營收5,208,005千元、占96.65%，大陸地區180,453千元、占3.35%；2025年法說資料顯示上海店鋪營運已結束，因此後續重心回到台灣並評估亞洲其他市場。商業模式為直營門市連鎖餐飲，收入來自一般消費者到店用餐、外帶及相關餐飲服務；公司藉由日本母公司營運技術、標準化菜單與食安管理、店鋪展店、自動化與數位化設備提升翻桌率與營運效率。差異化元素包括鮮度君專利保鮮蓋、BIKKURA-PON扭蛋遊戲、計盤回收系統、高速輸送帶、觸控／手機點餐、E排客訂位與自助結帳等。公司年報指出最終銷貨對象為一般消費者，最近二年度無占銷貨總額10%以上之客戶。
2025–2028 展望
2025至2028年展望以台灣展店、IP聯名行銷、營運效率改善與亞洲市場評估為主。2024年公司營收創高但獲利受中國大陸消費疲弱拖累，2025年公司結束上海店鋪營運，有助降低海外虧損拖累；2025年法說資料顯示2025年10月台灣店舖數規劃達61店，官方公司概要截至2026年6月為63店，外部報導稱2026年預計在台拓展5家新店、推升至66家，包含高雄林園、花蓮、南投等新區域。成長動能包括：全台仍有未覆蓋縣市與街邊店展店空間；哆啦A夢、吉伊卡哇、史努比、三麗鷗等IP聯名及扭蛋活動帶動來客數；手機點餐、自助結帳、計盤回收等自動化可緩解人力缺口並改善坪效；逐步裝置太陽能板提高再生能源使用率，長期可能降低部分能源成本；以台灣為據點評估日本以外亞洲市場。2027至2028年公司未公開具體財測或展店數字，因此只能合理推估：若台灣展店維持且海外不再拖累，營收有機會隨店數與同店客流成長，但獲利率仍取決於新店成熟期、租金、人事、折舊與原物料成本。主要風險包括餐飲與迴轉壽司競爭激烈、展店選址與新店爬坡不如預期、魚類/米/能源/工資成本上升、食安事件、IP活動熱度波動、少子化與人力招募壓力、消費景氣疲弱，以及若再進軍海外市場可能面臨當地消費、租金與管理複製風險。
產業上下游
- KURA SUSHI, INC. 日本上市母公司及控股股東，持有亞洲藏壽司66.58%；提供品牌、營運經驗、店鋪管理技術、商品開發與專利服務系統等支援，非台股掛牌公司。
- 主要食材批發貿易商（公司未具名揭露） 年報揭露主要原料包含海鮮、米、麵、蔬果及飲料等；部分進口食材透過台灣專業食材批發貿易商作為窗口，存在對特定供應商進貨集中但年報未揭露名稱，非可確認台股掛牌公司。
- 店舖設備與資訊系統供應商（公司未具名揭露） 支援輸送帶、鮮度君、計盤回收系統、手機點餐、自助結帳與店鋪IT系統等營運設備；供應商名稱未公開揭露。
- 一般消費者 最終銷貨對象為一般消費者；公司年報揭露最近二年度無占銷貨總額10%以上之客戶。
- 全台直營門市與外帶/訂位通路 透過台灣各縣市直營門市、E排客訂位、手機點餐、外帶自取與自助結帳服務觸及消費者；屬公司自有營運通路。
- 商場與街邊店據點 門市分布於百貨商場、購物中心及街邊店，作為餐飲消費場景與客流來源；多數場域本身不是客戶，且未揭露個別房東或商場依賴度。
競爭對手
- 台灣壽司郎 日本FOOD & LIFE COMPANIES旗下迴轉壽司品牌，為台灣迴轉壽司主要直接競爭者；未在台股掛牌。
- 爭鮮 台灣迴轉壽司與外帶壽司連鎖品牌，直接競爭者；未上市櫃。
- 王品 2727 台股上市連鎖餐飲集團，旗下多品牌與亞洲藏壽司競爭外食消費預算及商場餐飲客流。
- 瓦城 2729 台股上市餐飲集團，主攻多品牌餐廳與百貨商場餐飲市場，屬廣義餐飲競爭者。
- 八方雲集 2753 台股上市櫃餐飲連鎖公司，價格帶與品類不同，但競爭大眾外食需求與展店資源。
- 漢來美食 1268 台股上市櫃餐飲集團，旗下多品牌餐廳競爭家庭聚餐、商場餐飲與休閒外食需求。
- 美食-KY 2723 台股上市餐飲與通路公司，屬廣義餐飲服務與外食市場競爭者。
資料來源（15）
本段公司基本資料整理自公開資訊（公司年報、財報、新聞與法人報告），非 finlab 回測數據；2025–2028 展望含前瞻推估，僅供參考。
關於亞洲藏壽司（2754）的常見問題
- 亞洲藏壽司(2754)現在可以買嗎？
- 本頁不提供買賣建議，只整理截至 2026-09-17 的數據現況：品質偏弱、估值中性、外資賣超，暫無量化訊號觸發。各項證據的歷史統計見本頁段落，投資一定有風險，進場前請自行評估。
- 亞洲藏壽司股價合理嗎？本益比多少？
- 截至 2026-09-17 收盤 69.5 元，本益比 15.8、股價淨值比 1.8。目前本益比位於 2024 年以來自身分佈的第 1 百分位，歷史上同區間的後續報酬統計見「歷史證據」段。
- 亞洲藏壽司的每股盈餘（EPS）是多少？
- 亞洲藏壽司 2026 年第 2 季單季 EPS 1.18 元，近四季合計 4.40 元，2025 年全年 2.36 元。逐季 EPS、毛利率與淨利率見本頁「EPS 與獲利能力」段。
- 亞洲藏壽司最新月營收表現如何？
- 亞洲藏壽司 2026 年 8 月營收 5.79 億元，較去年同月成長 7.0%。近 12 個月的逐月營收與年增率見本頁「EPS 與獲利能力」段。
- 亞洲藏壽司配息多少？殖利率多少？
- 亞洲藏壽司近 12 個月已除息的現金股利合計 1.00 元，交易所公告殖利率 1.44%（截至 2026-09-17）；2026 年現金股利合計 1.00 元、除息 1 次。歷年股利與每次除息日見本頁「股利政策與殖利率」段，殖利率依過去股利計算，與未來配息無關。
- 亞洲藏壽司外資最近是買超還是賣超？
- 截至 2026-09-17，三大法人近 5 個交易日合計買超亞洲藏壽司 6 張（外資 +6、投信 0、自營商 0 張），近 20 日合計賣超 13 張；融資餘額 372 張。逐日買賣超與融資融券見本頁「三大法人買賣超與融資融券」段，法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向。
- 亞洲藏壽司合理價是多少？
- 以近五年本益比的慣常評價換算：若回到中位數 31.6 倍，對應股價約 139 元（五年間偏低到偏高的評價換算為 98 至 182 元）；另以每股淨值倍數中位數 2.7 倍換算約 107 元。這是歷史評價換算的估值定位，評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此不是目標價；視覺化的定位圖見本頁「合理價估算」段（截至 2026-09-17）。
- 亞洲藏壽司目標價怎麼估？
- 本頁不提供喊價式目標價。可驗證的替代做法是估值換算：亞洲藏壽司若回到五年中位評價，約對應 139 元（詳見合理價估算段）。要注意估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%（截至 2026-09-17）。
方法與限制
- 所有報酬以還原股價（etl:adj_close）計算，已還原除權息與股票分割。
- 超額報酬以發行量加權股價報酬指數（含息）為基準。
- 估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算，不使用未來資訊。
- 營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日，避免提前用到尚未公開的資訊。
- 事件樣本之間日期可能重疊，統計僅描述歷史分布，樣本數較少時參考價值有限。
本頁內容為歷史資料統計與教育用途，不構成投資建議。投資一定有風險，過去績效不代表未來表現，交易前請自行評估並承擔風險。