跳至主要內容
加入比較

美食-KY 2723

觀光餐旅

83.70 -0.60 -0.71% 收盤 10/29
2024-11-06 起 -6.5%
開盤
84.50
最高
85.00
最低
83.10
昨收
84.30
成交量
202 張
成交值
1701.18萬
振幅
2.25%
市值
150.66億
本益比
17.2
淨值比
1.4
殖利率
0.00%
近四季 EPS
-1.11
月營收年增
-3.5%
外資持股
46.82%
52 週 59.00 86.30

美食-KY可以買嗎？先看體質與估值定位

量化分析預計 22:10 更新

品質良好、動能良好、籌碼強勢；估值偏貴。

外資 20 日買超強度 16.55%，高於全市場 93% 的個股；近 60 日報酬 36.54%，高於全市場 89% 的個股；ROE 3.25%，高於全市場 62% 的個股。

估值 偏貴 股價淨值比合理，但殖利率落後。
本益比 17.23 全市場第 38 百分位 合理
股價淨值比 1.4 全市場第 36 百分位 合理
殖利率(%) 0 全市場第 13 百分位 落後
品質 良好 2 項指標都良好。
ROE（稅後，單季） 3.25 全市場第 62 百分位 良好
營業利益率(%) 9.98 全市場第 61 百分位 良好
成長 中性 月營收年增率普通。
月營收年增率(%) -3.48 全市場第 25 百分位 普通
動能 良好 近 60 日報酬頂尖，近 240 日報酬良好。
近 60 日報酬(%) 36.54 全市場第 89 百分位 頂尖
近 240 日報酬(%) 19.4 全市場第 67 百分位 良好
籌碼 強勢 外資 20 日買超強度頂尖。
外資 20 日買超強度 16.55 全市場第 93 百分位 頂尖

美食-KY（2723）今日重點

1 個量化訊號觸發中 · 量化分析預計 22:10 更新

勝率與超額為該訊號歷史觸發後相對大盤的統計，點訊號名稱查看完整定義與各期樣本；歷史統計不代表未來表現。

FinLab Studio

從美食-KY，看見一整群股票

AI 找出美食-KY在不同面向的多個突出特徵，組合成多因子選股策略，回測看能不能贏大盤。

用美食-KY的特徵選股

美食-KY（2723）合理價估算與歷史估值定位

估值預計 18:30 更新

現價
83.7 元 夜間更新 10/29 22:12
淨值比換算合理價
91.5 元 五年中位 1.5 倍 × 每股淨值 59.8 元
現價比合理價
-8.5%五年區間下半 五年慣常區間 81.3–109 元
同業模型應得價
140 元 含自身溢價習慣的區間 72–85.5 元

近五年淨值比河流（月線）

五年慣常區間（偏低～偏高） 中位 收盤價

三種方法換算的價位

淨值比（五年） 81.3–109 元 · 1.4～1.8 倍
同業模型 72–85.5 元 · 應得價 140

色帶＝慣常價位區間，短線＝中位換算，圓點＝模型應得價，直線＝現價。

現價落在美食-KY過去五年的股價淨值比慣常評價範圍內。

以過去五年的慣常評價換算合理價：以每股淨值倍數中位數 1.5 倍換算約 91.5 元。評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此這是估值定位，不是目標價。

依獲利能力、營收動能、公司規模與毛利率對同業推算，美食-KY的應得價約 140 元；加上美食-KY自己長期的溢價習慣後，慣常區間為 72 至 85.5 元，現價位於慣常區間之內。調整基本面後，美食-KY目前比全市場約 19% 的股票貴（同業中約比 33% 貴）便宜

目標價？本頁不提供喊價式目標價：估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%。上面的換算價是可重現的估值定位，把它當成價格承諾就過度解讀了。

這些數字可用 finlab 套件重現 → 安裝教學

以上為統計換算與歷史評價定位，非投資建議；投資一定有風險，進場前請自行評估。

美食-KY（2723）EPS 與獲利能力

財報資料截至 2026 年第 2 季

美食-KY 2026 年第 2 季每股盈餘（EPS）1.88 元，近四季合計 -1.11 元，2025 年全年 EPS -2.47 元。

2026 年第 2 季毛利率 61.7%、營業利益率 10.0%、稅後淨利率 8.1%、單季 ROE 3.3%。

美食-KY近 8 季每股盈餘與獲利率
季別EPS（元）毛利率營業利益率稅後淨利率ROE
2026 年第 2 季1.8861.7%10.0%8.1%3.3%
2026 年第 1 季1.3161.1%8.0%6.0%2.4%
2025 年第 4 季1.7659.5%7.9%7.5%3.3%
2025 年第 3 季-6.0659.0%-6.1%-25.4%-11.0%
2025 年第 2 季0.6559.6%6.1%2.7%1.1%
2025 年第 1 季1.1859.6%6.4%4.4%1.9%
2024 年第 4 季1.1259.4%7.2%4.2%1.8%
2024 年第 3 季0.8458.5%4.7%3.3%1.4%

歷年全年 EPS

  • 2025 年-2.47 元
  • 2024 年3.28 元
  • 2023 年4.20 元
  • 2022 年2.69 元
  • 2021 年6.08 元

EPS、獲利率與 ROE 取自公司公告的合併財務報告（單季數字），單位為新台幣。本段只整理數據現況，不構成投資建議。

美食-KY（2723）月營收

營收資料截至 2026 年 9 月

美食-KY 2026 年 9 月營收 13.99 億元，較去年同月衰退 3.5%；近 12 個月中有 0 個月年增率為正。

逐月營收明細（12 個月）
美食-KY近 12 個月營收與年增率
月份營收（億元）去年同月增減
2026 年 9 月13.99-3.5%
2026 年 8 月14.38-3.2%
2026 年 7 月13.86-0.5%
2026 年 6 月13.63-4.2%
2026 年 5 月15.01-5.0%
2026 年 4 月13.69-15.5%
2026 年 3 月13.88-20.6%
2026 年 2 月12.77-12.8%
2026 年 1 月13.62-16.1%
2025 年 12 月14.71-14.6%
2025 年 11 月14.38-11.2%
2025 年 10 月14.33-9.1%

月營收取自每月 10 日前的營收公告，單位為新台幣。本段只整理數據現況，不構成投資建議。

美食-KY（2723）股利政策、配息與殖利率

殖利率截至 2026-10-29

美食-KY近 12 個月沒有除息紀錄，交易所以 2026-10-29 收盤價計算的殖利率為 0.00%，2025 年已除息 1 次、現金股利合計 3.0 元。

近五年中有 4 年配發現金股利，最近一次除息日為 2025-06-23（113年），年度合計最早可回溯到 2022 年。

歷年股利合計（4 年）
美食-KY歷年股利合計
除息年度現金股利（元/股）次數
2025 年3.01
2024 年3.51
2023 年2.51
2022 年5.01

近期除息紀錄（4 次）

美食-KY近期每次除息的金額
除息日股利所屬期間現金股利（元/股）
2025-06-23113年3.0
2024-06-18112年3.5
2023-06-16111年2.5
2022-06-20110年5.0

股利以除息（權）交易日歸入年度，金額含盈餘分配與公積發放；殖利率為交易所依最近一年已發放股利與當日收盤價公告的數字，與未來配息無關。本段只整理數據現況，不構成投資建議。

美食-KY（2723）三大法人買賣超與融資融券

三大法人預計 21:30 更新 · 融資券預計 21:40 更新

法人與信用交易資料截至 2026-10-29

截至 2026-10-29，三大法人近 5 個交易日合計買超美食-KY 383 張（外資 +375、投信 0、自營商 +8），近 20 個交易日合計買超 1,106 張，已連續 5 日買超。

融資餘額 1,596 張，近 20 日減少 55 張，融券餘額 6 張（近 20 日增加 2 張），融資使用率 3.5%（截至 2026-10-29）。

近 5 日合計 +383 張 外資 +375 · 投信 0 · 自營商 +8
近 20 日合計 +1,106 張 外資 +1,052 · 投信 +53 · 自營商 +1
美食-KY近 20 個交易日三大法人買賣超（張）與融資融券餘額
日期外資投信自營商合計融資餘額融券餘額
10-29+6000+601,596 6
10-28+800+81,595 6
10-27+550+1+561,607 6
10-22+2030+7+2101,613 6
10-21+5000+501,595 6
10-20-30-5-81,616 5
10-19+4+53-3+541,611 5
10-16-430+3-401,619 5
10-15+2820-4+2781,568 5
10-14-700-71,575 5
10-13-590-7-661,564 5
10-12+3120+1+3131,600 4
10-08+4200+421,657 3
10-07+16500+1651,663 3
10-06+100-3+71,663 3
10-05-2600-261,663 3
10-02-170+6-111,663 3
10-01-290-4-331,663 3
09-30+490+3+521,646 3
09-29-40+5+11,651 4

買賣超單位為張（1 張 = 1,000 股），外資含外資自營商，自營商含自行買賣與避險部位；融資融券餘額為交易所盤後公告值。法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向，本段不構成投資建議。

美食-KY（2723）同業比較與追蹤

觀察清單

本頁數據每天盤後更新。把 美食-KY 加入觀察清單，下次回來直接看訊號變化。

美食-KY 今天 1 個訊號，全市場還有誰？ →
同業比較
美食-KY vs 統一超、全家、王品 一鍵對比 →
vs 統一超 vs 全家 vs 王品

記下你的判斷

11/26 收盤時，美食-KY會跑贏 0050 嗎？

以 10/29 收盤起算，到期用含息收盤價自動對答案，紀錄只存在這部瀏覽器。這是判斷練習，不是投資建議。

美食-KY（2723）主力分點與大戶籌碼

三大法人預計 21:30 更新 · 融資券預計 21:40 更新

偏多 +0.42
偏空中性偏多

法人輪動、集中度維穩 — 中性偏穩

  • 台灣摩根士丹利 持 2328 張
  • 派發者剩 492 張、最長約 288 日倒完

窗口 2026-05-29 起 · 股價 +37% · 分點至 2026-10-29· 集保至 2026-10-22

  • 最大持有者台灣摩根士丹利 自起點累積 2328 張（已賣 0%），仍在加碼
  • 主要派發者第一金-光復 峰值囤過 281 張、已倒 49%，剩 144 張，依近期速度約 288 日倒完
  • 集保大戶（絕對持股）千張大戶佔比 -0.27pp、中實戶人數 +5 戶、散戶佔比 -1.70pp，集中度維穩
  • 外資避險型分點淨空淨空 -108 張（依分點身分推估、多為對沖，未必看空——非個案確認）
看分點庫存與集保大戶明細
分點庫存重建
承接持有者 窗口內累積買進後仍留有正庫存的分點，可視為正在吸收籌碼的一方。
派發倒貨者 曾累積大量庫存、近期持續賣出的分點；「剩」是估計尚未出完的張數。
交易台淨空 交易台分點呈現負庫存或淨賣出，多見於避險、對沖或短線部位，不直接等同看空。
承接
台灣摩根士丹利摩根大通第一金-自由凱基-台北元大-永和新加坡商瑞銀
派發
第一金-光復凱基-中壢新光元大-福營新光-台中台新
交易台
獨立尺度
香港上海匯豐凱基-市政康和華南永昌-豐原
股價 承接與派發共用尺度可互比；交易台為獨立尺度。零為基準線
分點明細 單位：張

承接

  • 台灣摩根士丹利 +2,328
    已賣 0%· 仍在加碼
  • 摩根大通 +1,255
    已賣 0%· 仍在加碼
  • 第一金-自由 +682
    已賣 1%
  • 凱基-台北 +568
    已賣 10%· 仍在加碼
  • 元大-永和 +491
    已賣 1%· 仍在加碼
  • 新加坡商瑞銀 +318
    已賣 12%· 仍在加碼

派發

  • 第一金-光復 剩 144
    已倒 49%· 約 288 日倒完
  • 凱基-中壢 剩 128
    已倒 47%· 約 25 日倒完
  • 新光 剩 83
    已倒 45%· 約 16 日倒完
  • 元大-福營 剩 15
    已倒 87%· 約 2 日倒完
  • 新光-台中 剩 36
    已倒 57%· 約 60 日倒完
  • 台新 剩 41
    已倒 28%· 約 205 日倒完

交易台

  • 香港上海匯豐 -756
    避險台·會回補
  • 凱基-市政 -521
    未分類
  • 康和 -438
    未分類
  • 華南永昌-豐原 -296
    未分類
還在倒 492 張 最長約 288 個交易日見底
近期買賣力道 +1,537 吸 / -271 倒 買盤略勝
避險台淨空 -108 張 潛在回補買盤，非賣壓
集保大戶 · 絕對持股交叉驗證
千張大戶佔比 散戶(<400張)佔比 股價（右軸）

方向分歧：大戶與散戶變化未同步。

描述籌碼流向，非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延；集保為週頻。庫存為自起點的相對重建，非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估，非個案確認；淨空未必代表看空。

美食-KY（2723）量化訊號回測

量化分析預計 22:10 更新

目前正在發生的訊號

以下訊號在最近一筆資料中成立，附這檔股票自身歷史上每次出現後的前瞻報酬統計

外資連續買超滿 5 個交易日

觸發中 · 目前 5%

外資（不含自營商）買賣超連續 5 日為正，事件日為第 5 日；20 日內重複觸發只計一次

歷史事件 75 次 （自 2012-06-12）

外資連續買超滿 5 個交易日出現後的平均前瞻報酬走勢

20 日: 勝率 47.3%, 樣本數 74, 中位數 -0.28%, 超額 -1.32%, 贏大盤勝率 44.6%

60 日: 勝率 55.6%, 樣本數 72, 中位數 +2.69%, 超額 -1.79%, 贏大盤勝率 45.8%

120 日: 勝率 54.9%, 樣本數 71, 中位數 +6.64%, 超額 -4.69%, 贏大盤勝率 45.1%

事件後 120 日，歷史上平均 +3.89%

20 日 -0.49%
60 日 +2.75%
120 日 +3.89%
20 日
60 日
120 日
勝率
47.3%
55.6%
54.9%
樣本數
74
72
71
中位數
-0.28%
+2.69%
+6.64%
超額
-1.32%
-1.79%
-4.69%
贏大盤勝率
44.6%
45.8%
45.1%

過去 71 次觸發，120 日後平均上漲 3.89%、落後大盤 4.69 個百分點，勝率 54.9%。

估值位階與後續報酬

把這檔股票每天的本益比，換算成「截至當天為止的自身歷史百分位」，再看不同估值位階之後 240 個交易日的還原股價報酬。

本益比百分位區間樣本日數240 日平均報酬中位數上漲機率平均超額（對大盤）
0-20 現在在這裡1013+4.6% -1.6% 49.3% -8.8%
20-40 526+8.3% +4.2% 60.1% -7%
40-60 447+29.1% +24% 72.9% +14.4%
60-80 211-3.9% -15.8% 28.9% -19.7%
80-100 466-21.6% -30.2% 17.2% -34.6%

百分位以當天為止的自身歷史滾動計算（expanding），不含未來資訊；前瞻報酬為還原股價 240 交易日。樣本日重疊，僅供分布參考。

目前本益比約 17.23，落在自身歷史第 6.2 百分位，屬於 0-20 區間。

更多歷史統計：估值 × 動能的歷史對照、這個訊號在全市場是否站得住腳、目前未成立的訊號（歷史統計供參）

估值 × 動能的歷史對照

把自身歷史的每一天，依估值位階（本益比自身歷史三分位）與 60 日動能方向分成六格，看各情境之後 120 個交易日的還原股價報酬。

估值
動能
便宜
中等
昂貴
向上
+16.2%
勝率 75.7% 超額 +8.8%
374 天
+17.8%
勝率 69.1% 超額 +7.7%
530 天
-13%
勝率 27.6% 超額 -18.3%
421 天
向下
現在
-7.3%
勝率 31.8% 超額 -13.1%
998 天
+18.2%
勝率 65.3% 超額 +8.1%
219 天
-10.8%
勝率 26.1% 超額 -15.5%
241 天

目前處於「便宜（自身歷史前 1/3） × 60 日動能向下」情境，歷史 998 天樣本中，120 日後平均下跌 7.3%、勝率 31.8%，落後大盤 13.1%。

天數：歷史上落在此情境的交易日天數；報酬為還原股價計算，不含交易成本。60 日動能：以此股過去 60 個交易日的股價方向判斷，向上代表近期上漲趨勢，向下代表近期下跌趨勢。

這個訊號在全市場是否站得住腳

「月營收年增率 ≥ 20%」過去 246 個月，每月平均約 409 檔個股符合條件；這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬，等權平均為 6.94%，平均贏過大盤 2.22 個百分點，在 63.0% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。

每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬，再對月份平均；超額相對發行量加權股價報酬指數

目前未成立的訊號（歷史統計供參）

這些訊號現在沒有發生，列出歷史樣本以供對照

股價創 252 日新高（突破日）

未觸發

還原股價首次站上過去 252 個交易日最高；20 日內重複觸發只計一次

歷史 19 次，觸發後 60 日平均 +0.79%，勝率 52.9%，平均贏大盤 -1.16 個百分點。

月營收年增率 ≥ 20%（公告截止日起算）

未觸發

單月營收年增率達 20% 以上；事件日為公告截止日後第一個交易日，避免提前用到未公告資訊

歷史 24 次，觸發後 60 日平均 -4.2%，勝率 33.3%，平均贏大盤 -5.11 個百分點。

免費試用

請 AI 幫我看這檔

複製提示詞，整理近期事件、歷史反應與研究摘要。

告訴你的AI：

請研究 美食-KY（2723），依本頁整理近期事件、歷史反應、資料日期與風險。，請讀：https://finlab.finance/setup?relatedUrl=/stocks/2723

免安裝，開啟 FinLab Studio

美食-KY（2723）做什麼？公司簡介與主要業務

觀光餐旅／咖啡烘焙連鎖餐飲 台灣證券交易所上市

公司簡介

2723 對應證券為美食-KY，英文名稱 Gourmet Master Co. Ltd.，為第一上市 KY 公司普通股，非 ETF/ETN/權證。公司控股主體於 2008/09/26 設立於英屬開曼群島，2010/11/22 於臺灣證券交易所掛牌上市；主要營運地址為台中市南屯區工業23路35號，官方網站為 85 度 C。董事長兼總經理為吳政學，會計主管／發言人為李翰霖。普通股股本為新台幣18億元，已發行普通股1.8億股，每股面額10元。2024年報列示 2025 年報刊印日員工合計約 11,044 人，2024 年底員工合計 11,213 人。主要股東依2024年報為 Infinity Emerging Markets Limited 22.95%、吳政學 14.50%、Henderson I Yield Growth Limited 8.28%、WGI新興市場小型公司基金有限公司 1.97%、景順聚焦中國股票基金 1.85% 等。2025年度合併營收約181.07億元，歸屬母公司業主淨損約4.44億元、EPS -2.47元；2026Q1合併營收約40.27億元，毛利率61%、營業淨利率8%、基本 EPS 1.31元。

主要業務

公司以「85度C」為核心品牌，主要從事咖啡、茶飲、西點、麵包等烘焙產品製造與販售，經營咖啡烘焙複合式連鎖店，模式包含直營門市、加盟／授權、中央廚房量產配送、門市現場銷售、儲值卡／會員與線上線下整合。主要產品包含生日蛋糕、長條蛋糕、切片蛋糕、吐司、台式／日式／歐式麵包、三明治、現製咖啡、濾掛咖啡、茶飲、鳳梨酥、牛軋糖、節慶禮盒等。2025年度產品營收結構約為麵包76.55億元、42.3%；西點63.55億元、35.1%；飲料40.15億元、22.2%；其他0.82億元、0.5%。2025年度區域營收為美國87.78億元、48.5%；中國大陸63.88億元、35.3%；台灣28.88億元、15.9%；其他0.53億元、0.3%。2026Q1區域營收占比進一步轉為美國54.3%、中國大陸26.4%、台灣19.1%、其他0.3%，顯示美國已成最大市場。主要客戶並非單一企業，而是一般終端消費者；公司揭露無單一客戶收入達10%以上。主要供應商亦未有任一供應商占進貨總額10%以上。

2025–2028 展望

2025年公司營收較2024年下滑，主因中國市場調整與門市汰弱留強，且全年因非金融資產減損、所得稅等因素轉虧；但美國與台灣市場仍為正向動能。2026年展望重點為：一、美國市場成為主要成長引擎，2026Q1美國收入占比約54%，公司於法說摘要中揭露第一季末美國約90店，目標2026年底突破或至少達100店，並在紐澤西、德州等地中央廚房／物流基礎建設支援未來展店；二、台灣市場透過新型態門市與「生甜甜圈」等新品帶動成長，2026Q1台灣收入年增；三、中國市場持續關閉低效門市、優化產品組合與成本結構，短期收入收縮但目標改善損益，管理層目標2026全年中國市場接近損益兩平；四、產品面將持續推季節限定、在地化新品、行動支付、會員與線上線下整合。2027至2028的合理展望是美國展店與中央廚房產能利用率提升可帶動營收與獲利槓桿，中國若完成體質調整可降低虧損波動，台灣以新品與通路升級維持穩健；但具體財測公司未完整公開，屬推估。主要風險包含中國咖啡／茶飲價格戰與消費疲弱、美國展店成本與租金／人工上升、咖啡豆、麵粉、乳製品、糖、包材等原物料波動、匯率波動、食品安全、加盟與跨國管理複雜度、消費者口味變化快速，以及新店投資回收期不如預期。

產業上下游

上游
  • 咖啡豆、麵粉、乳製品、糖、油脂、包材與裝飾配件供應商 年報揭露上游為原物料、農產品與包材供應，例如咖啡豆、麵粉、乳製品、裝飾配件、包材等；公司採計畫性採購並分散供應商，無任一供應商占進貨總額10%以上，未揭露特定供應商名稱。
  • 中央廚房與食品加工設備／物流服務商 支援麵糰、蛋糕成品、咖啡、麵包等食品飲料研發、製造、配送與門市上架；年報未揭露特定設備或物流供應商名稱。
  • 統一企業 1216 非公司揭露特定供應商；列為台灣食品、飲料、原料與通路大型同業／潛在供應鏈參照企業，與美食-KY沒有可確認的重大供應關係。
  • 聯華食 1231 非公司揭露特定供應商；食品加工與烘焙相關產品上市公司，可作為食品供應鏈參照，但未確認為美食-KY供應商。
下游
  • 85度C直營門市 公司自營終端通路，銷售咖啡、茶飲、麵包、西點、節慶禮盒等商品給一般消費者；美國、台灣、中國大陸為主要市場。
  • 85度C加盟與授權門市 公司透過加盟與授權模式提供選址、訓練、營運管理技術授權與商品供應，加盟店再面向終端消費者。
  • 一般消費者 公司主要銷售對象為大眾消費者，年報與財報揭露無單一客戶收入占比超過10%。
  • 外送、行動支付、會員與線上線下平台 公司持續擴展儲值卡、會員卡、行動支付與線上線下整合，以提高便利性與掌握配送到府商機；未揭露特定平台收入占比。

競爭對手

  • 星巴克 Starbucks 主要國際咖啡連鎖競爭者；台灣、中國、美國均與85度C有咖啡與輕食市場競爭，非台股掛牌。
  • 路易莎咖啡 台灣複合式咖啡連鎖競爭者，未上市櫃。
  • cama cafe 台灣咖啡連鎖競爭者，未上市櫃。
  • 丹堤咖啡 台灣咖啡連鎖競爭者，未上市櫃。
  • 統一超 2912 台灣上市公司，7-ELEVEN 咖啡、烘焙、鮮食與便利通路和85度C在即飲咖啡、麵包與外帶消費場景競爭。
  • 全家便利商店 5903 台灣上櫃公司，Let’s Cafe、烘焙與鮮食通路在外帶咖啡與輕食場景競爭。
  • 王品 2727 台灣上市餐飲集團，餐飲消費預算與展店人才、商圈資源競爭；非咖啡烘焙直接同型，但同屬連鎖餐飲同業。
  • 八方雲集 2753 台灣上市櫃連鎖餐飲公司，與美食-KY同屬大眾連鎖餐飲與外帶市場同業。
  • 瓦城 2729 台灣上市餐飲集團，與美食-KY同屬連鎖餐飲同業，競爭商圈、租金、人力與消費支出。
  • 南僑 1702 台灣上市食品與餐飲相關公司，亦列於連鎖餐飲／食品代表性同業；與美食-KY有食品與餐飲通路競合參照。
  • 瑞幸咖啡 Luckin Coffee 中國主要連鎖咖啡競爭者，採低價與高密度展店策略；美國OTC掛牌，非台股。
  • 霸王茶姬、奈雪的茶、古茗、麵包新語、巴黎貝甜、好利來 中國大陸茶飲、咖啡與烘焙市場競爭者；部分為港股或海外／未上市公司，非台股掛牌。
  • Panera Bread、Tim Hortons、The Coffee Bean & Tea Leaf、Peet’s Coffee 美國咖啡、烘焙或輕食連鎖競爭者，非台股掛牌。
資料來源（12）

本段公司基本資料整理自公開資訊（公司年報、財報、新聞與法人報告），非 finlab 回測數據；2025–2028 展望含前瞻推估，僅供參考。

關於美食-KY（2723）的常見問題

美食-KY(2723)現在可以買嗎？
本頁不提供買賣建議，只整理截至 2026-10-29 的數據現況：品質良好、動能良好、籌碼強勢；估值偏貴，1 個量化訊號觸發中。各項訊號的歷史統計見本頁「量化訊號回測」段，投資一定有風險，進場前請自行評估。
美食-KY股價合理嗎？本益比多少？
截至 2026-10-29 收盤 83.7 元，本益比 17.2、股價淨值比 1.4。目前本益比位於 2013 年以來自身分佈的第 6 百分位，歷史上同區間的後續報酬統計見「量化訊號回測」段。
美食-KY的每股盈餘（EPS）是多少？
美食-KY 2026 年第 2 季單季 EPS 1.88 元，近四季合計 -1.11 元，2025 年全年 -2.47 元。逐季 EPS、毛利率與淨利率見本頁「EPS 與獲利能力」段。
美食-KY最新月營收表現如何？
美食-KY 2026 年 9 月營收 13.99 億元，較去年同月衰退 3.5%。近 12 個月的逐月營收與年增率見本頁「月營收」段。
美食-KY配息多少？殖利率多少？
美食-KY近 12 個月沒有除息紀錄，交易所公告殖利率 0.00%（截至 2026-10-29）；2025 年現金股利合計 3.00 元、除息 1 次。歷年股利與每次除息日見本頁「股利政策、配息與殖利率」段，殖利率依過去股利計算，與未來配息無關。
美食-KY外資最近是買超還是賣超？
截至 2026-10-29，三大法人近 5 個交易日合計買超美食-KY 383 張（外資 +375、投信 0、自營商 +8 張），近 20 日合計買超 1,106 張；融資餘額 1,596 張。逐日買賣超與融資融券見本頁「三大法人買賣超與融資融券」段，法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向。
美食-KY合理價是多少？
以近五年股價淨值比的慣常評價換算：若回到中位數 1.5 倍，對應股價約 91 元（五年間偏低到偏高的評價換算為 81 至 109 元）。這是歷史評價換算的估值定位，評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此不是目標價；視覺化的定位圖見本頁「合理價估算與歷史估值定位」段（截至 2026-10-29）。
美食-KY目標價怎麼估？
本頁不提供喊價式目標價。可驗證的替代做法是估值換算：美食-KY若回到五年中位評價，約對應 91 元（詳見「合理價估算與歷史估值定位」段）。要注意估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%（截至 2026-10-29）。

方法與限制

  • 所有報酬以還原股價（etl:adj_close）計算，已還原除權息與股票分割。
  • 超額報酬以發行量加權股價報酬指數（含息）為基準。
  • 估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算，不使用未來資訊。
  • 營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日，避免提前用到尚未公開的資訊。
  • 事件樣本之間日期可能重疊，統計僅描述歷史分布，樣本數較少時參考價值有限。

本頁內容為歷史資料統計與教育用途，不構成投資建議。投資一定有風險，過去績效不代表未來表現，交易前請自行評估並承擔風險。