安心
資料日期 2026-06-18 · 數據來源 finlab
- 獲利能力偏弱。營業利益率僅勝過全市場約 29% 的個股。最新一季 ROE 約 0.1%。
- 估值中性。本益比位居全市場第 55 百分位。以自身歷史看，目前本益比約在第 78 百分位。
- 外資近期偏賣。外資近 20 日買賣超約佔成交量 -1.1%（賣超）。
體質定位
良好 估值
估值
同組指標用市場百分位排序，估值指標越低越好。
百分位以 2026-06-18 全市場有資料個股橫向排名計算，數值為百分位（0 到 100），越高代表在該指標上排名越前面。
籌碼：誰在進、誰在出
大戶單向吸貨、集中度上升 — 偏多
窗口 2026-01-18 起 · 股價 -6% · 分點至 2026-06-18· 集保至 2026-06-12
- 最大持有者第一金-中山 自起點累積 288 張（已賣 0%），仍在加碼
- 集保大戶（絕對持股）千張大戶佔比 +0.27pp、中實戶人數 +1 戶、散戶佔比 -1.61pp，籌碼往上集中
派發者手上還有 0 張，實際還在賣的約 0 張。 近期持有者吸收 +58 vs 派發 +0 張。
承接 · 持有者
- 第一金-中山 +288
- 高橋 +89
- 中國信託 +87
- 台灣企銀 +20
- 元大-頭份 +14
- 合庫-台中 +13
派發 · 倒貨者
無顯著派發分點
交易台 · 淨空
- 第一金-頭份 -49
- 華南永昌-朴子 -34
- 元大-屏東民生 -31
- 元大證券 -26
集保（絕對持股）顯示千張大戶佔比 71.0% → 71.3%（+0.27pp）、散戶 -1.61pp，與分點派發/吸貨方向一致。
描述籌碼流向，非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延；集保為週頻。庫存為自起點的相對重建，非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估，非個案確認；淨空未必代表看空。
歷史證據：接下來通常怎麼走
估值位階與後續報酬
把這檔股票每天的本益比，換算成「截至當天為止的自身歷史百分位」，再看不同估值位階之後 240 個交易日的還原股價報酬。
| 本益比百分位區間 | 樣本日數 | 240 日平均報酬 | 中位數 | 上漲機率 | 平均超額（對大盤） |
|---|---|---|---|---|---|
| 0-20 | 1625 | +3.7% | +4% | 62.8% | -11.8% |
| 20-40 | 375 | -3.8% | -1.8% | 38.4% | -26.7% |
| 40-60 | 146 | +5.8% | +7.1% | 92.5% | -4.9% |
| 60-80 現在在這裡 | 197 | +7.9% | +10.3% | 76.1% | -7.8% |
| 80-100 | 164 | +5% | +6% | 70.7% | -32.5% |
百分位以當天為止的自身歷史滾動計算（expanding），不含未來資訊；前瞻報酬為還原股價 240 交易日。樣本日重疊，僅供分布參考。
目前本益比約 25.89，落在自身歷史第 78.1 百分位，屬於 60-80 區間。
估值 × 動能的歷史對照
把自身歷史的每一天，依估值位階（本益比自身歷史三分位）與 60 日動能方向分成六格，看各情境之後 120 個交易日的還原股價報酬。
(22 天)
目前處於「昂貴（自身歷史後 1/3） × 60 日動能向下」情境，歷史 214 天樣本中，120 日後平均上漲 0.9%、勝率 59.8%，落後大盤 9.9%。
天數：歷史上落在此情境的交易日天數；報酬為還原股價計算，不含交易成本。60 日動能：以此股過去 60 個交易日的股價方向判斷，向上代表近期上漲趨勢，向下代表近期下跌趨勢。
這個訊號在全市場是否站得住腳
「月營收年增率 ≥ 20%」過去 242 個月，每月平均約 404 檔個股符合條件；這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬，等權平均為 6.94%，平均贏過大盤 2.37 個百分點，在 64.5% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。
每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬，再對月份平均；超額相對發行量加權股價報酬指數
目前未成立的訊號（歷史統計供參）
這些訊號現在沒有發生，列出歷史樣本以供對照
股價創 252 日新高（突破日）
未觸發還原股價首次站上過去 252 個交易日最高；20 日內重複觸發只計一次
歷史 15 次，觸發後 60 日平均 +0.11%，勝率 46.7%，平均贏大盤 -4.05 個百分點。
月營收年增率 ≥ 20%（公告截止日起算）
未觸發單月營收年增率達 20% 以上；事件日為公告截止日後第一個交易日，避免提前用到未公告資訊
歷史 7 次，觸發後 60 日平均 -1.3%，勝率 80%，平均贏大盤 -0.83 個百分點。
外資連續買超滿 5 個交易日
未觸發外資（不含自營商）買賣超連續 5 日為正，事件日為第 5 日；20 日內重複觸發只計一次
歷史 6 次，觸發後 60 日平均 +4.87%，勝率 50%，平均贏大盤 +0.45 個百分點。
公司基本資料
公司簡介
安心食品服務股份有限公司為營運公司普通股，主要經營 MOS BURGER 摩斯漢堡台灣連鎖速食餐飲。公司成立於1990年11月23日，統一編號23928945，2011年12月15日由興櫃轉上櫃，股票代號1259，英文簡稱AN-SHIN。2025年底法說簡報揭露資本額為新台幣323,895,000元；2024年年報揭露已發行普通股32,389,500股。公司地址原為台北市大安區仁愛路三段136號2樓201室，法說簡報揭露2025年12月29日搬遷至台北市南港區經貿二路66號16樓之3。董事長為黃茂雄，2024年8月起總經理由謝靜慧擔任。2024年底全台店數303店；2025年底法說簡報預估2025年店數297店，顯示公司近年採汰弱留強與調整店點體質策略。2024年員工合計5,778人，2025年2月28日為5,689人。主要法人股東與董事席次包含光元實業、日商魔術食品服務株式會社（MOS FOOD SERVICES）等；公司屬東元集團餐飲事業體系，並與日本MOS體系有技術、品牌及商標授權關係。2025年度合併營業收入為新台幣6,062,167千元，2024年度為6,045,581千元；2024年EPS為2.05元、現金股利1.2元。
主要業務
公司核心商業模式為直營與連鎖門市銷售漢堡、米漢堡、熱狗、三明治、沙拉、點心、甜品、咖啡與湯飲等速食餐飲，主要銷售對象為一般消費大眾，因此無單一銷貨客戶占營收10%以上。2024年銷售地區以台灣為主，北區營收4,340,859千元、占71.80%，中區651,086千元、占10.77%，南區873,423千元、占14.45%，東區105,866千元、占1.75%，離島40,474千元、占0.67%，大陸地區33,873千元、占0.56%。2024年底店數303店，其中北部216店、中部35店、南部43店、東部7店、離島2店。公司定位強調「安心安全、美味健康」、現點現做、差異化米漢堡與在地食材，並以Fast Casual用餐環境區隔一般速食業者。食品檢驗中心取得TAF與TFDA雙認證；公司自稱為連鎖速食業首位且唯一雙認證微生物實驗室。營運上持續導入MOS Order App、摩斯卡、行動支付、自助點餐機、座位點餐、廚房Kitchen Display與外送服務。主要原料包含麵包／米粄、帕蒂、醬汁、飲品、奶蛋製品、蔬菜；2025年度關係人進貨中，魔術食品工業商品購買875,849千元，占重大關係人進貨表約38%，台灣宅配通商品購買295,278千元，占約13%。公司另透過MOS LIVING、電子商務、外送、宅配、農場與檢驗服務探索門市以外收入。2025年底法說簡報提出「安心2.0」營運多角化，架構包含產地、工廠、店舖、B2B、B2C、O2O、關係企業、外部通路與海外市場。
2025–2028 展望
2025年：公司面對餐飲業缺工、食材與薪資成本上升、租金上漲、環保法規與外送消費常態化，策略重點為店點體質調整、汰弱留強、數位服務升級、食安管理、在地食材商品開發與ESG。2025年底法說簡報預估店數297店，較2024年底303店下降，反映展店不再單純追求店數，而是提高單店品質與位置效率。2026年：近期法說與媒體報導指出，屏東長治鄉農業生物科技園區食品加工廠預計2026年正式啟用或投產，初期供應全台摩斯門市食材，並結合物流、宅配與電商；公司亦揭露2026年有雙位數展店目標，選址偏向話題商場、科學園區、交通要道、車道型門市與大型企業／園區客群。2027年至2028年：公司未公開具體財務目標，以下為依官方策略推估的中期展望：屏東食品工廠若順利量產，有望強化上游食材控管、降低斷鏈風險、提升新品研發速度、擴大B2B／B2C／外部通路供應，並將台灣農漁畜產品加工後拓展海外；數位點餐、會員、儲值卡與O2O可能提高回購率與人效；智慧農場、檢驗中心與在地契作可增加品牌差異化。主要風險包括食材與人事成本上升、租金壓力、缺工、速食與外送平台競爭、展店效益不如預期、屏東工廠投產遞延或稼動率不足、關係人供應集中、食品安全事件、消費景氣轉弱，以及非台灣市場退出或調整造成的海外成長不確定性。
產業上下游
- 日商魔術食品服務株式會社（MOS FOOD SERVICES, INC.） 日本MOS品牌與技術／商標授權方，對安心具重大影響力；非台股掛牌公司，為日本上市公司，台股stock_id填null。
- 魔術食品工業股份有限公司 主要食品原料與半成品供應商，供應麵包／米粄、帕蒂、醬汁等；2025年度商品購買875,849千元，重大關係人進貨表占約38%；未查得台股上市櫃代號。
- 台灣宅配通股份有限公司2642 關係人供應商與物流／配送相關合作方；2025年度商品購買295,278千元，重大關係人進貨表占約13%，並有運費與服務交易。
- 東元電機股份有限公司1504 東元集團關係企業；與屏東工廠興建、冷凍空調工程及PCM管理等資本支出相關，亦為集團資源與餐飲事業協同來源。
- 世誠營造股份有限公司 東元集團關係企業，曾參與屏東工廠相關工程；未查得台股上市櫃代號。
- 安惠資訊科技股份有限公司 安心持股55.75%子公司，營業項目為資訊軟體整合，支援數位化、系統整合與營運科技；未上市櫃。
- 台灣在地契作農場與農漁畜供應商 供應蔬菜、米、豬肉、農漁畜產品等；公司年報僅以部分代號A至F公司揭露，未完整公開名稱，屬未具名或未上市供應端。
- 堃霖冷凍機械股份有限公司 2024合併財報附表列為屏東工廠設備／工程交易對象之一，屬非關係人；未查得台股上市櫃代號。
- 一般消費大眾 主要終端客戶；公司為連鎖速食餐飲，銷售對象分散，無單一銷貨客戶占總銷貨10%以上。
- MOS BURGER台灣門市網絡 核心銷售通路；2024年底全台303店，2025年底法說預估297店，包含商場、交通要道、科學園區、車道型與社區型門市。
- 外送平台與宅經濟通路 公司年報提及與外送平台合作並自建外送車隊，作為觸及新客群與提升便利性的下游通路；平台名稱未在年報中逐一揭露。
- MOS LIVING與線上／電商通路 公司跨入電子商務與優質商品銷售，屬門市以外的B2C與O2O通路。
- 超市與飯店市場 2025年底法說簡報揭露農場及檢驗服務同步開拓，智慧農場商品目標打入超市、飯店市場；具體客戶名稱未揭露。
- 東元集團餐飲關係企業 屏東食品工廠中期規劃擴大供應東元集團餐飲品牌與外部餐飲業；相關公司如樂雅樂、愛必食、美樂食等多為未上市櫃關係企業。
- 海外市場 公司長期目標為將台灣優質農漁產品加工後銷往海外；目前海外營收與據點調整中，廈門摩斯已完成註銷，海外拓展仍具不確定性。
競爭對手
- 台灣麥當勞 台灣主要西式速食競爭者，門市規模與品牌聲量高；台灣營運主體未上市櫃。
- 肯德基／富利餐飲 炸雞與速食連鎖競爭者，與安心同屬外食、速食與外送場景競爭；台灣營運主體未上市櫃。
- 漢堡王台灣 漢堡速食直接競爭品牌；台灣營運主體未上市櫃。
- 八方雲集國際股份有限公司2753 台股上市櫃餐飲連鎖公司，雖產品不同，但同屬平價、快速、外帶外送與高頻剛需餐飲競爭。
- 六角國際事業股份有限公司2732 台股上市櫃連鎖餐飲公司，旗下飲品與餐飲品牌在商場、外送、加盟與消費者餐飲預算上形成廣義競爭。
- 美食達人股份有限公司（美食-KY）2723 台股上市櫃餐飲與烘焙飲品公司，品牌85度C等與安心在早餐、咖啡、點心、外帶場景上有部分替代競爭。
- 王品餐飲股份有限公司2727 台股上市櫃大型餐飲集團，屬廣義外食市場競爭者；客單價與業態不同，非直接漢堡速食競爭。
- 瓦城泰統股份有限公司2729 台股上市櫃餐飲集團，屬商場與外食餐飲預算競爭者；業態與客單價不同，為廣義同業。
- 亞洲藏壽司股份有限公司2754 台股上市櫃連鎖餐飲公司，屬外食與商場餐飲競爭者；產品類別不同，為廣義同業。
資料來源（12）
本段公司基本資料整理自公開資訊（公司年報、財報、新聞與法人報告），非 finlab 回測數據；2025–2028 展望含前瞻推估，僅供參考。
用 AI 分析這檔股票
讓 AI 研究近期事件與歷史反應，產生圖文報告。
告訴任意 AI：
「幫我設定 FinLab，做 1259 安心股票分析：https://finlab.finance/setup」
方法與限制
- 所有報酬以還原股價（etl:adj_close）計算，已還原除權息與股票分割。
- 超額報酬以發行量加權股價報酬指數（含息）為基準。
- 估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算，不使用未來資訊。
- 營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日，避免提前用到尚未公開的資訊。
- 事件樣本之間日期可能重疊，統計僅描述歷史分布，樣本數較少時參考價值有限。
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