皇家美食 4419
- 品質
- 偏弱
- 估值
- 中性
皇家美食可以買嗎？先看體質與估值定位
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獲利能力偏弱。營業利益率僅勝過全市場約 20% 的個股。最新一季 ROE 約 -5.3%。
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估值中性。本益比位居全市場第 59 百分位。
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外資近期偏賣。外資近 20 日買賣超約佔成交量 -2.1%（賣超）。
估值
偏弱本益比偏貴，股價淨值比昂貴。
品質
偏弱2 項指標都落後。
成長
偏弱月營收年增率普通。
動能
中性2 項指標都普通。
籌碼
偏弱外資 20 日買超強度普通。
今天有什麼變化？
資料日 2026-09-21，與前一交易日 2026-09-18 相比
量化訊號歷史證據區的事件訊號數，每個交易日盤後重算
1 日漲跌還原股價，收盤對收盤
5 日漲跌近 5 個交易日累積漲跌
20 日漲跌近 20 個交易日累積漲跌，約一個月
外資 20 日外資近 20 日買賣超佔同期成交量，正值為買超
投信 20 日投信近 20 日買賣超佔成交量，口徑同外資
皇家美食（4419）合理價估算與歷史估值定位
現價落在皇家美食過去五年的股價淨值比慣常評價範圍內。
以過去五年的慣常評價換算合理價：以每股淨值倍數中位數 7.5 倍換算約 40.3 元。評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此這是估值定位，不是目標價。
目標價？本頁不提供喊價式目標價：估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%。上面的換算價是可重現的估值定位，把它當成價格承諾就過度解讀了。
以上為統計換算與歷史評價定位，非投資建議；投資一定有風險，進場前請自行評估。
皇家美食（4419）EPS 與獲利能力
皇家美食 2026 年第 2 季每股盈餘（EPS）-0.30 元，近四季合計 -1.42 元，2025 年全年 EPS -1.45 元。
2026 年第 2 季毛利率 27.1%、營業利益率 -7.1%、稅後淨利率 -7.7%、單季 ROE -5.4%。
| 季別 | EPS（元） | 毛利率 | 營業利益率 | 稅後淨利率 | ROE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026 年第 2 季 | -0.30 | 27.1% | -7.1% | -7.7% | -5.4% |
| 2026 年第 1 季 | -0.27 | 29.7% | -2.9% | -3.8% | -2.5% |
| 2025 年第 4 季 | -0.40 | 23.2% | -10.3% | -9.7% | -5.8% |
| 2025 年第 3 季 | -0.45 | 24.1% | -10.8% | -12.0% | -6.6% |
| 2025 年第 2 季 | -0.24 | 29.3% | -4.9% | -5.9% | -3.3% |
| 2025 年第 1 季 | -0.36 | 28.0% | -5.2% | -7.3% | -4.5% |
| 2024 年第 4 季 | -0.54 | 22.5% | -11.5% | -12.8% | -8.8% |
| 2024 年第 3 季 | 0.01 | 24.8% | -6.0% | 0.2% | 0.1% |
歷年全年 EPS
- 2025 年-1.45 元
- 2024 年-0.72 元
- 2023 年-0.31 元
- 2022 年-0.63 元
- 2021 年-0.60 元
月營收（截至 2026 年 8 月）
皇家美食 2026 年 8 月營收 2.34 億元，較去年同月成長 5.0%；近 12 個月中有 9 個月年增率為正。
| 月份 | 營收（億元） | 去年同月增減 |
|---|---|---|
| 2026 年 8 月 | 2.34 | +5.0% |
| 2026 年 7 月 | 2.31 | +2.3% |
| 2026 年 6 月 | 2.27 | +1.5% |
| 2026 年 5 月 | 2.45 | +5.1% |
| 2026 年 4 月 | 2.29 | -2.5% |
| 2026 年 3 月 | 2.31 | +6.7% |
| 2026 年 2 月 | 2.28 | +19.2% |
| 2026 年 1 月 | 2.26 | -11.8% |
| 2025 年 12 月 | 2.10 | -7.1% |
| 2025 年 11 月 | 2.19 | +3.5% |
| 2025 年 10 月 | 2.31 | +23.6% |
| 2025 年 9 月 | 1.97 | +0.2% |
EPS、獲利率與 ROE 取自公司公告的合併財務報告（單季數字），月營收取自每月 10 日前的營收公告，單位為新台幣。本段只整理數據現況，不構成投資建議。
皇家美食（4419）股利政策與殖利率
皇家美食近五年沒有股利分派公告，交易所公告殖利率為 0.00%（2026-09-21）。
股利以除息（權）交易日歸入年度，金額含盈餘分配與公積發放；殖利率為交易所依最近一年已發放股利與當日收盤價公告的數字，與未來配息無關。本段只整理數據現況，不構成投資建議。
皇家美食（4419）三大法人買賣超與融資融券
截至 2026-09-21，三大法人近 5 個交易日合計賣超皇家美食 3 張（外資 -3、投信 0、自營商 0），近 20 個交易日合計賣超 1 張。
| 日期 | 外資 | 投信 | 自營商 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 09-21 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 09-18 | +2 | 0 | 0 | +2 |
| 09-14 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 09-09 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 09-08 | -2 | 0 | 0 | -2 |
| 09-07 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 09-01 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 08-24 | +1 | 0 | 0 | +1 |
| 08-18 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 08-12 | +2 | 0 | 0 | +2 |
| 08-11 | +3 | 0 | 0 | +3 |
| 08-10 | +1 | 0 | 0 | +1 |
| 07-09 | +1 | 0 | 0 | +1 |
| 07-03 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 07-01 | -3 | 0 | 0 | -3 |
| 06-30 | +3 | 0 | 0 | +3 |
| 06-29 | -1 | 0 | 0 | -1 |
| 06-26 | -3 | 0 | 0 | -3 |
| 06-25 | +1 | 0 | 0 | +1 |
| 06-24 | +1 | 0 | 0 | +1 |
買賣超單位為張（1 張 = 1,000 股），外資含外資自營商，自營商含自行買賣與避險部位；融資融券餘額為交易所盤後公告值。法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向，本段不構成投資建議。
籌碼流向
法人輪動、集中度維穩 — 中性偏穩
窗口 2026-04-21 起 · 股價 +7% · 分點至 2026-09-21· 集保至 2026-09-18
- 最大持有者元大-府城 自起點累積 396 張（已賣 0%），近期略減
- 主要派發者台新-台南 峰值囤過 30 張、已倒 80%，剩 6 張、近期停手
- 集保大戶（絕對持股）千張大戶佔比 -0.03pp、中實戶人數 +0 戶、散戶佔比 +0.04pp，集中度維穩
承接
- 元大-府城 +396
- 永豐金-市政 +73
- 兆豐-台南 +63
- 台新-府城 +41
- 凱基-站前 +40
- 玉山-大里 +34
派發
- 台新-台南 剩 6
- 元大-成功 剩 15
- 台灣企銀-豐原 剩 5
- (牛牛牛)亞-鑫豐 剩 4
- 致和-佳里 剩 4
- 凱基-台北 剩 6
交易台
- 陽信 -215
- 合庫-台中 -109
- 國泰-高雄 -60
- 富邦-南京 -53
方向偏弱：大戶佔比下降，散戶佔比上升。
描述籌碼流向，非投資建議。分點僅揭露量大分點、約 1 日遞延；集保為週頻。庫存為自起點的相對重建，非絕對持股。交易台之避險/隔日沖分類係依分點身分推估，非個案確認；淨空未必代表看空。
歷史證據：接下來通常怎麼走
這個訊號在全市場是否站得住腳
「月營收年增率 ≥ 20%」過去 245 個月，每月平均約 406 檔個股符合條件；這些個股之後 60 個交易日的還原股價報酬，等權平均為 6.95%，平均贏過大盤 2.25 個百分點，在 63.7% 的月份中跑贏發行量加權股價報酬指數。
每月對全市場符合訊號的股票取等權平均前瞻 60 日還原報酬，再對月份平均；超額相對發行量加權股價報酬指數
目前未成立的訊號（歷史統計供參）
這些訊號現在沒有發生，列出歷史樣本以供對照
股價創 252 日新高（突破日）
未觸發還原股價首次站上過去 252 個交易日最高；20 日內重複觸發只計一次
歷史 17 次，觸發後 60 日平均 +0.66%，勝率 35.3%，平均贏大盤 -7.03 個百分點。
月營收年增率 ≥ 20%（公告截止日起算）
未觸發單月營收年增率達 20% 以上；事件日為公告截止日後第一個交易日，避免提前用到未公告資訊
歷史 86 次，觸發後 60 日平均 +8.6%，勝率 47.6%，平均贏大盤 +6.6 個百分點。
外資連續買超滿 5 個交易日
未觸發外資（不含自營商）買賣超連續 5 日為正，事件日為第 5 日；20 日內重複觸發只計一次
帶著上方證據，繼續研究皇家美食。
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皇家美食是做什麼的？公司基本資料
公司簡介
皇家國際美食股份有限公司，股票代號4419，原名元勝國際實業股份有限公司，為台灣上櫃普通股營運公司。公司成立日為1991/09/07，掛牌上櫃日為2001/06/26，總部位於臺南市安平區永華路二段248號15樓之6，總機(06)253-9588。2024年台鋼集團取得經營權，公司於2024年5月更名為皇家國際美食股份有限公司，子公司家城股份有限公司更名為台鋼漢堡王股份有限公司。依2025年年報，2026/03/31實收資本額為新台幣1,691,631千元、已發行普通股169,163,133股；從業員工2025年底合計2,029人，2026/03/31合計1,920人。2025年年報刊印日所列董事長為侯佑霖；公開股市資料於2026年6月查得董事長為侯佑霖、總經理及發言人為謝瑞珉。主要股東依2025年年報2026/03/31名冊包括：易昇鋼鐵61,000,000股、36.06%；加捷生醫10,000,000股、5.91%；力新國際科技10,000,000股、5.91%；啟基投資6,200,484股、3.67%；友訊科技5,100,000股、3.02%；聯合光纖通信5,056,000股、2.99%；友勁科技、沛波鋼鐵、易通展科技、榮剛材料科技、精剛精密科技、春雨工廠、久陽精密、台鋼燦星國際旅行社各約5,000,000股、約2.96%。公司2025年度虧損，董事會決議不分配股利。
主要業務
公司目前核心業務為餐飲服務，2025年營業收入100%來自餐飲服務，合併營業收入淨額新台幣2,662,344千元，較2024年1,894,488千元增加40.53%；稅後淨損230,012千元，每股稅後淨損1.45元。皇家美食旗下兩大餐飲品牌為台鋼漢堡王及潮港城國際美食館。台鋼漢堡王為全台連鎖西式速食品牌，提供漢堡、點心、飲料及外送、官網訂餐、自助點餐等服務，年報稱其主張無人工色素、無人工香料、無人工防腐劑；截至2025/12/31全台總店數106家，2026/03/31服務據點分布為大台北34%、北部24%、中部14%、南部24%、東部4%，大台北及北部合計58%。潮港城國際美食館位於臺中市南屯區環中路四段2號，深耕中部宴會餐飲，提供中式桌宴、Buffet百匯、外燴及企業/家庭餐會服務。2024/05完成收購台鋼漢堡王100%股權後，2025年全年完整認列漢堡王營收，是營收大幅成長主因。商業模式以直營餐飲門市、品牌連鎖展店、宴會餐飲、外燴、官網/自助點餐與外送通路銷售為主；主要客戶為一般消費者，潮港城亦包含婚宴、商業聚餐、企業活動及家庭餐會客群。年報揭露2025年公司營業額約26.62億元，於餐飲業銷售額口徑下市占率約1.59%。
2025–2028 展望
2025年至2028年主要展望來自漢堡王展店、完整年度併表效益、數位化點餐、台鋼集團跨產業資源與潮港城宴會/外燴需求。公司2025年年報明確列示未來將持續調整營運措施、降低成本並挹注營收，策略包括導入數位工具、優化官網訂餐、普及自助點餐機、深化建教合作、優化採購策略、尋找在地優質食材、節能減碳與能源循環利用。短期計畫為持續展店擴大市場占有率，在交通要道及商業繁榮地點設點，並加強食材安全檢驗；長期計畫為導入標準化作業及管理、提升經營績效、強化品牌力、發展中央廚房、深化產銷在地化。外部報導曾引述公司規劃2027年漢堡王全台超過150個據點，該數字屬媒體轉述公司說法，尚需後續公告驗證。產業趨勢方面，台灣餐飲業受內需、觀光、外食人口及數位點餐推動，但同時面臨食材成本上漲、人力成本提高、缺工、租金、同業密集展店、消費者價格敏感、食品安全及品牌授權管理等挑戰。公司2025年仍虧損，代表規模擴張、虧損店點調整、開店折舊租賃與人力成本仍是2026至2028年獲利改善的核心變數。
產業上下游
- C公司 年報揭露2024及2025年均有單一主要供應商以代號C公司列示，2025年進貨金額161,873千元、占進貨淨額15.83%，與發行人無關係；年報未揭露實名，無法判定是否為台股公司。
- 肉品、薯條、海鮮、蔬果、蛋、雜貨、調味料及餐具耗材供應商 公司年報描述餐飲服務業上游為肉品及加工品、海鮮、蔬果、蛋、雜貨、調味料與餐具耗材等；主要原料為肉品及薯條，採計畫性及分散採購，供應商多未具名。
- 漢堡王品牌及特許經營體系 台鋼漢堡王經營Burger King品牌；全球品牌母體非台股掛牌公司，實際台灣授權契約細節未於年報完整揭露。
- 一般消費者 公司主要銷售對象為一般消費者，年報明確指出無占銷貨總額10%以上之客戶。
- 企業、婚宴、商業聚餐及家庭餐會客戶 潮港城國際美食館提供中式桌宴、Buffet百匯、外燴與聚餐服務，客戶多為終端消費者或企業活動需求，未揭露特定上市櫃客戶。
- 台鋼燦星國際旅行社股份有限公司 2719 台鋼集團相關上櫃公司，曾參與皇家美食私募，外部資料稱雙方規劃旅遊市場與餐飲市場策略聯盟；屬可能通路/跨品牌合作關係，非年報揭露的主要客戶。
- 官網訂餐、自助點餐機、外送平台與門市通路 公司策略包含優化官網訂餐、自助點餐機普及與門市/外送銷售；外送平台合作對象未具名。
競爭對手
- 安心食品服務股份有限公司 1259 上櫃公司，經營摩斯漢堡，為台灣漢堡及連鎖速食市場較直接競爭者。
- 王品餐飲股份有限公司 2727 上市餐飲集團，多品牌餐廳經營，與皇家美食在外食、聚餐及餐飲消費預算競爭。
- 瓦城泰統股份有限公司 2729 上市餐飲集團，經營多品牌餐廳，與潮港城及餐飲外食市場競爭。
- 漢來美食股份有限公司 1268 上市櫃餐飲同業，涵蓋宴會、餐廳及多品牌餐飲，與潮港城宴會/餐飲服務有競爭關係。
- 美食達人股份有限公司 2723 美食-KY，上市餐飲公司，經營85度C等品牌，屬連鎖餐飲及飲食消費同業。
- 六角國際事業股份有限公司 2732 上櫃連鎖餐飲公司，經營飲品及餐飲品牌，屬外食通路競爭者。
- 乾杯股份有限公司 上櫃餐飲公司，主攻燒肉及餐酒品牌，與聚餐型餐飲市場競爭。
- 築間餐飲事業股份有限公司 7723 台股掛牌餐飲公司，火鍋及多品牌餐飲，與外食聚餐市場競爭。
- 新天地國際實業股份有限公司 8940 上櫃宴會餐飲公司，與潮港城在中部宴會、婚宴及大型餐飲會館市場競爭。
- 麥當勞、肯德基、拿坡里、頂呱呱等速食品牌 台灣主要速食競爭品牌多非台股上市櫃公司或未以該品牌單獨掛牌，故stock_id設為null。
資料來源（15）
本段公司基本資料整理自公開資訊（公司年報、財報、新聞與法人報告），非 finlab 回測數據；2025–2028 展望含前瞻推估，僅供參考。
關於皇家美食（4419）的常見問題
- 皇家美食(4419)現在可以買嗎？
- 本頁不提供買賣建議，只整理截至 2026-09-21 的數據現況：品質偏弱、估值中性、外資賣超，暫無量化訊號觸發。各項證據的歷史統計見本頁段落，投資一定有風險，進場前請自行評估。
- 皇家美食股價合理嗎？本益比多少？
- 截至 2026-09-21 收盤 47.55 元，本益比 18.6、股價淨值比 8.8。
- 皇家美食的每股盈餘（EPS）是多少？
- 皇家美食 2026 年第 2 季單季 EPS -0.30 元，近四季合計 -1.42 元，2025 年全年 -1.45 元。逐季 EPS、毛利率與淨利率見本頁「EPS 與獲利能力」段。
- 皇家美食最新月營收表現如何？
- 皇家美食 2026 年 8 月營收 2.34 億元，較去年同月成長 5.0%。近 12 個月的逐月營收與年增率見本頁「EPS 與獲利能力」段。
- 皇家美食配息多少？殖利率多少？
- 皇家美食近 12 個月沒有除息紀錄，交易所公告殖利率 0.00%（截至 2026-09-21）。歷年股利與每次除息日見本頁「股利政策與殖利率」段，殖利率依過去股利計算，與未來配息無關。
- 皇家美食外資最近是買超還是賣超？
- 截至 2026-09-21，三大法人近 5 個交易日合計賣超皇家美食 3 張（外資 -3、投信 0、自營商 0 張），近 20 日合計賣超 1 張。逐日買賣超與融資融券見本頁「三大法人買賣超與融資融券」段，法人動向是籌碼現況，不等於後續漲跌方向。
- 皇家美食合理價是多少？
- 以近五年股價淨值比的慣常評價換算：若回到中位數 7.5 倍，對應股價約 40 元（五年間偏低到偏高的評價換算為 33 至 49 元）。這是歷史評價換算的估值定位，評價倍數會隨基本面與市場環境改變，因此不是目標價；視覺化的定位圖見本頁「合理價估算」段（截至 2026-09-21）。
- 皇家美食目標價怎麼估？
- 本頁不提供喊價式目標價。可驗證的替代做法是估值換算：皇家美食若回到五年中位評價，約對應 40 元（詳見合理價估算段）。要注意估值能判斷的是相對貴或便宜，無法預測價格何時收斂，實測估值偏離在 60 日內平均僅收斂約 3%（截至 2026-09-21）。
方法與限制
- 所有報酬以還原股價（etl:adj_close）計算，已還原除權息與股票分割。
- 超額報酬以發行量加權股價報酬指數（含息）為基準。
- 估值位階與分位統計以「截至當天為止的自身歷史」滾動計算，不使用未來資訊。
- 營收訊號的事件日對齊到公告截止日後第一個交易日，避免提前用到尚未公開的資訊。
- 事件樣本之間日期可能重疊，統計僅描述歷史分布，樣本數較少時參考價值有限。
本頁內容為歷史資料統計與教育用途，不構成投資建議。投資一定有風險，過去績效不代表未來表現，交易前請自行評估並承擔風險。